Вопросы по договорам: надо ли в договоре прописывать фамилию от организации, ответственного за практику или достаточно прописать, что организация назначает такого работника?

Положением не предусмотрено внесение в текст договора фамилий руководителя по практической подготовке от образовательной организации и ответственного лица от профильной организации. Достаточно приказов образовательной организации и профильной организации об их назначении.